El Hostal de los Quesos

CONSOMÉ CON POLLO

Nuestro rico consomé con verduras y pechuga deshebrada ( Chico )

SOPA DE TORTILLA

La clásica acompañada con chicharrón, aguacate y queso blanco ( Chico )

CALDO DE HONGOS

400 mililitros, Rico, picosito ( Chico )

FRIJOLES CHARROS

Sazonados con chorizo, jamón, tocino, jitomate, cebolla y cerveza ( Chico )

$ 73 MXN

SOPA DE CEBOLLA

La tradicional gratinada con exquisito queso chihuahua ( Chico )

SOPA DE QUESO

Especialidad de la casa ( Chica )

Ensaladas

ENSALADA DE NOPALITOS

150 gramos, Aguacate, jitomate y queso blanco

ENSALADA MIXTA

150 gramos, Jitomate, lechuga y pepino

$ 116 MXN

ENSALADA HOSTAL

150 gramos, Caprese estilo mexicano

$ 116 MXN

Tacos

POLLO DEL CHEF

400 gramos, con hongos, nopales y epazote, 3 tacos.

BISTECK INGLESA

130 gramos, Asada de dos vueltas a la parrilla, cocidos con limón, sal de ajo y pimienta.

$ 73 MXN

BISTECATE

280 gramos, Bisteck con aguacate, 2 tacos.

$ 144 MXN

CAMPECHANO

350 gramos, bisteck, chorizo y chicharrón, 3 tacos.

BISTERRÓN

200 gramos, bisteck y chicharrón. 2 tacos.

$ 122 MXN

HIGADO ENCEBOLLADO

350 gramos, 2 tacos. Nutritivos tacos asados a la plancha con cebolla

$ 105 MXN

HIGADO ENCEBOLLADO CON NOPALES

3 tacos

CHULETA DE CERDO

130 gramos. Bisteck, chorizo y chicharrón, 3 tacos

CHULETA AHUMADA

150 gramos. Se la recomendamos...

$ 80 MXN

CHULETA AL TOCINO

250 gramos, 2 tacos. Casi la especialidad de la casa, la chuleta de cerdo combinada con el delicioso sabor del tocino y la cebolla, 2 tacos

$ 131 MXN

NOPALITOS ENCEBOLLADOS

320 gramos, 2 tacos. mmmm...

$ 102 MXN

EL RIBAI

270 gramos. rib eye angus, aguacate y chiles toreados, 4 tacos.

$ 304 MXN

HOSTALERA

270 gramos, filete a la inglesa, 4 tacos.

$ 287 MXN

HONGOS Ó NOPALITOS CON CHULETA

Los mexicanísimos hongos ó nopalitos asados, picaditos con rica chuleta, 2 tacos

$ 131 MXN

CHILE "HOSTAL"

380 gramos, 2 tacos. Riquísimo poblano relleno de queso con tocino y cebolla

$ 131 MXN

ALAMBRES DE RES

310 gramos, res, , 2 tacos.

ALAMBRE "HOSTAL"

380 gramos, con queso, res, pollo, pastor ó arrachera, 2 tacos.

$ 191 MXN

TORNILLO

250 gramos. Bisteck, chuleta, chorizo o lomito adobado

BISTECK AL QUESO

230 gramos, 2 tacos. Pechuga, nopales y hongos con epazote

ENVUELTO

340 gramos. de lo que quiera Bisteck, chuleta, chorizo o lomito adobado

CHULETA "HOSTAL"

260 gramos. Chuleta de cerdo acompañada de tocino y cebolla asada bañada con queso fundido

$ 181 MXN

PLATO MIXTO

Tricolor combinación de aguacate, queso fundido y lomito adobado 480 gramos

$ 181 MXN

Quesos y quesadillas

EL HOSTAL

300 gramos.. del tradicional queso chihuahua (jamón o chorizo o champiñones) y por supuesto 4 tortillas de harina

$ 228 MXN

LA ESPECIAL

140 gramos, tortilla de harina y jamón.

$ 94 MXN

HIGADO ENCEBOLLADO

Con frijoles, Riquísimo acompañado de frijoles charros 400 gramos.

ENCHILADAS CON POLLO

500 gramos. Mole, verdes o rojas. Las mexicanísimas enchiladas rellenas de pechuga deshebrada, frijoles refritos y totopos.

CECINA

210 gramos, auténtica de yecapixtla.

$ 105 MXN

CARNE EN SU JUGO

280 gramos. Par de ricos bistecks con la preparación especial de la casa, frijoles y guarnición de rajitas asadas con cebolla

PAMPLONA

200 gramos. Rollo de pollo, cerdo ó arrachera con jamón, queso y morrón.

$ 156 MXN

FILETE RANCHERO CON NOPALES

270 gramos. de filete de res abierto, servido con nopal asado, chilaquiles y frijoles.

$ 295 MXN

SÁBANA DE PECHUGA

240 gramos. ¡Sensacional! Acompañada con ensalada de jitomate y aguacate con aceite de olivo.

$ 216 MXN

1/4 DE POLLO DESHUESADO A LA PARRILLA

260 gramos. Con puré de papa, cebollitas cambray, aguacate y jitomate.

$ 200 MXN

TEPANYAKI DE FILETE Ó PECHUGA

270 gramos. de pechuga de pollo ó de filete de res ¡Unico! guarnición de champiñones, calabacitas, pimiento morrón, cebolla, aderezado con rica salsa de soya.

$ 260 MXN

PARRILLADA DE FILETE

270 gramos. de filete de res picado en trozos, sazonado con aceite de olivo, salsa inglesa, morrón, tocino y cebolla.

$ 293 MXN

MIXIOTE DE RES Ó CERDO

150 gramos, con frijoles y ensalada.

$ 161 MXN

ARRACHERA NORTEÑA

260 gramos. Acompañado de cebollitas cambray, chiles toreados, jitomate, aguacate y frijoles de olla.

$ 235 MXN

CHILAQUILES

250 gramos. Los picositos chilaquiles puede pedirlos acompañados de carne asada ó pechuga deshebrada

COSTILLA CON FRIJOLES TIPO GARIBALDI

240 gramos. Con frijoles y cebollitas cambray

$ 178 MXN

Solo fines de semana

LAS CLÁSICAS

270 gramos. Jamón, chorizo, salchicha, huevo, queso oaxaca, pollo, queso blanco.

$ 57 MXN

LAS COMBINADAS CON HUEVO

290 gramos Todas las clásicas combinadas con huevo.

LAS COMBINADAS C/QUESO

300 gramos, Jamón, Chorizo, Salchicha, Pollo, Pierna, Bisteck, Milanesa, Lomito adobado, con queso.